以下是全球主要石榴栽培品種的形態特征系統性比較分析,涵蓋果實、籽粒、樹體等關鍵性狀,供品種資源研究與選育參考:
一、核心形態特征對比表 品種 原產地 果實大小 果皮顏色 籽粒硬度 籽粒顏色 風味特點 特殊性狀 'Wonderful' 美國 大 (400-800g) 深紅至紫紅 中等偏硬 深寶石紅 高甜高酸,濃郁 高產耐儲運,全球主栽 'Hicaz Nar' 土耳其 極大 (≥700g) 暗紅帶綠斑 中等 深紅 甜酸平衡,果汁率高 抗裂果,適應大陸性氣候 'Mollar de Elche' 西班牙 中大 (500g) 淡黃底粉紅斑 極軟 淡粉紅 極甜,酸度低 軟籽代表,鮮食高端品種 'Acco' 以色列 大 (450-600g) 鮮紅帶黃條紋 軟 深紅 高糖低酸,風味柔和 早熟(9月成熟) 'Ganesh' 印度 中 (300-400g) 粉紅至淡紅 中等 粉白 清甜微酸 適應熱帶氣候,果皮薄 'Malas Saveh' 伊朗 極大 (600g+) 深紅啞光 硬 深紫紅 高酸高糖,風味濃烈 加工制汁首選,色素含量高 'Tunisia Soft Seed' 中國(引種) 大 (500g+) 鮮紅有光澤 極軟 深紅 清甜無澀 中國主栽軟籽品種 'Parfianka' 中亞 中 (350-450g) 紅底金黃斑 軟 深紅 蜂蜜甜香,酸度極低 風味評價最高(美國試驗) 'Bhagwa' 印度 中大 (400g) 鮮亮深紅 中等 深紅 高甜,微酸 抗日灼,印度出口主力 二、關鍵形態特征深度解析籽粒硬度與食用性
果皮顯色與商品性
籽粒色素與加工價值
果實抗性差異
地中海氣候區
中亞干旱區
東亞溫帶區
注:形態特征受栽培環境(如水分、溫度)顯著影響,本比較基于標準化種植條件數據。引種需結合當地生態適應性驗證。
此框架可為品種資源庫建立、引種篩選及雜交育種親本選配提供形態學依據。